سلطة البطاطس المخللة

المكونات:

• بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

• 2 ملعقة كبيرة هريسة فلفل أحمر 🌶️

• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 🧄

• ملح وفلفل وكمون وكزبرة وكركم (حسب الرغبة)

• 2 ملعقة كبيرة خل

• 2 ملعقة كبيرة زيت

• شوية خضرة (بقدونس، شبت، كزبرة) أو كزبرة خضراء بس 👌

الطريقة:

1. اسلقي البطاطس تلات تربع سلقة، وبعد كده صفيها.

2. في بولة عميقة، اخلطي الهريسة، الثوم، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الكركم، الخل، الزيت، والخضرة المفرومة.

3. نزلّي البطاطس وهي سخنة على الصوص، وقلّبي كويس لحد ما تتشرب كل النكهات.

4. سيبيها ربع ساعة علشان الطعم يبان أكتر.