وصفة الفلفل المخلل

المكونات:

1 رطل فلفل هلابينو، مقطّع ومقطع

1 كوب خل أبيض

1/2 كوب ماء

1/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة

التعليمات:

في صلصة متوسطة، اجمع بين الخل الأبيض والماء والسكر والملح والثوم بودرة وبصل بودرة.

أحضر الخليط إلى غليان على حرارة متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر والملح بالكامل.

أضف شرائح الفلبينو إلى الوعاء وخفض الحرارة إلى منخفضة. دع المزيج يغمر لمدة 5 دقائق، مما يضمن غمر الفلفل بالكامل.

إزالة الوعاء من الحرارة والسماح للخليط أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

قم بنقل الفلفل المخلل والملح إلى جرة أو حاوية محكمة. ثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

استمتع بالفلفل المخلل على التاكو أو السندويشات أو السلطات أو كوجبة خفيفة حارة!

يمكن تخزين هذه الفلفل المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين