بيتزا بالجمبري


بيتزا بالجمبري  بيتزا بالجمبري ناديه السيد بيتزا بالجمبري هبه ابو الخير بيتزا بالجمبري والجبن بيتزا بالجمبري بيتزا هت بيتزا بالجمبري فاطمة أبو حاتي بيتزا بالجمبرى فتكات بيتزا بالجمبري مروه الشافعي بيتزا الجمبري منال العالم صور بيتزا بالجمبري سعر بيتزا بالجمبري جمبري بيتزا بالجمبري طريقة عمل بيتزا بالجمبرى بيتزا بالجبن الاحمر بيتزا بالغامبا بيتزا بالجبن المربع بيتزا الكامبا بيتزا الباريزيان بيتزا بالجبن البلدي بيتزا بجبلي بيتزا بالكومير بيتزا كلمار بيتزا القمرون بيتزا بالفرماج بيتزا بالفرماج العادي بيتزا بالفرماج الاحمر بيتزا فرماج مربع بيتزا قيمرون بيتزا جرب الوصفة بيتزا بالكامبا بيتزا بالباگيط بيتزا بالقمرون بيتزا ريم بيوتي بيتزا سيبيا بيتزا بالسميدة بيتزا ترموميكس بيتزا تمارة بيتزا دار نادية للضيافة بيتزا باريزيان بيتزا نادية دار الضيافة بيتزا nadia's table بيتزا نادية حجاجي


المقادير:

2 كوب دقيق

ربع كوب حليب بودرة

ثلث كوب زيت

ماء دافي للعجن

معلقة صغيرة خميرة فورية

معلقة كبيرة سكر

نصف معلقة صغيرة ملح

الحشو:

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

2 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة

3 فصوص كبيرة ثوم طازج مفروم

2 معلقة كبيرة خل أبيض

1 قشر ليمون وعصير

عدد 16 جمبري طازج مقشر ومنقوع ومغسول

جبنة موتزاريلا أو جبنة بارميزان مبشورة

معلقة صغيرة توابل إيطالية

طريقة التحضير:

- نخلط المكونات الجافة كويس وبعدين نضيف الزيت ونخلطهم مع بعض كويس وبعدين نضيف الماء الدافي بالتدريج ونعجن كويس لحد ما العجينة تلم معانا وندهنها زيت بسيط ونغطيها نسيبها تخمر في مكان دافي لمدة ساعة.

- في طاسة كبيرة ندوب الزبدة والزيت على نار متوسطة منخفضة، نضيف الثوم وقشر الليمون ونشوحهم لمدة دقيقة وبعدين نضيف الخل وعصير الليمون وخليهم على نار هادية لمدة دقيقتين.

- ضيفي الجمبري وسويه فقط لحد ما لونه يبقى وردي وارفعيه عن النار وسيبيه على جنب.

- نرش شوية دقيق على الرخامة وهنفرد العجينة عليها بالنشابة.

- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية وندهن الصينية بالزيت ونرش عليها دقيق بسيط ونحط فيها العجينة اللي فردناها ونسيبها 10 دقايق تستريح وبعدين نضغط عليها بإيدينا ونعملها حواف من الأطراف.

- نضغط على العجينة بأطراف الأصابع وندهنه بصلصة الثوم والليمون من الطاسة ونحط فوقها الجمبري والجبنة الموتزاريلا أو البارميزان ورشيها بالتوابل الإيطالية.

- ندخلها الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 25 دقيقة ولما تبرد نقطعها ونقدمها

Hasna
Hasna
تعليقات