سلطة تكا الخضار بالمايونيز

المكونات:

• 2 كوب بطاطس مكعبات

• 1 كوب بسلة أو البزيلياء

• 2 كوب جزر مكعبات

• 1 كوب مايونيز

• 1 فص ثوم مهروس

• 2 ملعقة كبيرة خل

• نصف ملعقة صغيرة كمون

• 1 ملعقة كبيرة زبادي

• 1 ملعقة كبيرة حليب

• رشة فلفل أسود

• رشة ملح

• عصير ليمونة

• 1 ملعقة صغيرة بصل مبشور ناعم جدًا

الطريقة:

1. اسلقي الخضار على البخار أو بكمية قليلة من الماء لحد ما يبقى نص سوا، وبعد كده صفيه.

2. في بولة، اخلطي المايونيز، الزبادي، الحليب، الخل، عصير الليمون، الكمون، البصل، والثوم، وقلّبي كويس.

3. ضيفي الخضار المسلوق للصوص، ورشي الملح والفلفل الأسود، وقلّبي كويس لحد ما كل حاجة تتجانس.

4. يفضل تحضيرها قبل التقديم بساعة وحفظها في التلاجة علشان الطعم يكون أحلى.