الكفتة المشوية بالفرن

الكفتة المشوية بالفرن طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن طريقة الكفتة المشوية بالفرن السعرات الحرارية في الكفتة المشوية بالفرن الكفتة السورية الكفتة الحلبية طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن للشيف عمر الكفته بالطريقه السودانيه الكفته بالدقيق طريقه عمل الكفته المشويه بالفرن الكهربائي الكفتة مشوية في الفرن عمل الكفتة المشوية في الفرن وصفة الكفتة المشوية الكفتة مشوية فوق الفاخر كفتة مشوية بالمقلاة الكفته الشيف عمر الكفته بالنشا كفته الحاتي المشويه في الفرن كفته بالفرن مشويه الكفتة المشوية في الفرن الكفتة المشوية في الفرن فاطمة أبو حاتي الكفته المشويه ف الفرن طريقه عمل الكفته المشويه بالفرن فاطمه ابو حاتي طريقة الكفتة المشوية في الفرن تتبيلة الكفتة المشوية في الفرن طريقه الكفته المشويه ف الفرن مقادير الكفتة المشوية في الفرن تسويه الكفته المشويه في الفرن الكفتة في الفرن الكفتة في الفرن بالطريقة المغربية كفته مشوية في الفرن عمل الكفته المشويه بالفرن طريقه عمل الكفته المشويه بالفرن الكفتة الشيف عمر الكفتة مشوية على الطريقة المغربية طريقة الكفتة السورية طريقه الكفته بالطماطم الكفتة مشوية بحال ديال الزنقة الكفتة مشوية كفته مشويه في الفرن مع الخضار الكفتة المشوية تتبيلة الكفتة السورية تتبيلة الكفته المشويه على الفحم تتبيلة الكفتة بالصينية طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن منال العالم


المقادير

كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن

2 حبة بصل مبشورة ناعمة

4 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1 ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا (أو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر)

طريقة التحضير

نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً .

نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

نضيف البيكنغ صودا للحم ونقلبه جيداً حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه جانباً .

نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن .

نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيداً وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم

Hasna
Hasna
تعليقات