بسبوسة رائعة بصوص الشوكولاتة

المقادير:

3 بيضات.

كوب إلا ربع من السكر (غير ممتلئ).

كوب من الزيت.

علبة ياغورت بنكهة الفانيلا.

7 غرامات من سكر الفانيلا.

رشة ملح.

16 غراماً من خميرة الحلويات (بيكنج باودر).

14 غراماً من الكاكاو المر.

كوب ونصف من السميد الناعم.

لصوص الشوكولاتة:

100 غرام من الشوكولاتة السوداء.

كوب من الحليب.

ملعقة صغيرة من الكاكاو.

ملعقة من السكر.

---

طريقة التحضير:

1. في خلاط كهربائي، نضع البيض، السكر، السميد، وباقي المكونات، ونطحن الخليط جيداً حتى يصبح قوامه خفيفاً بعض الشيء.

2. ندهن القالب بالزيت أو الزبدة، ونرشّه بالسميد.

3. نصب الخليط في القالب، وندخله إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مناسبة.

4. بعد أن تنضج البسبوسة، نخرجها من الفرن ونسقيها بصوص الشوكولاتة.

---

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

1. في قدر صغير (كسرولة)، نضع الحليب، الشوكولاتة، الكاكاو، والسكر على نار متوسطة.

2. نحرك المكونات باستمرار حتى تبدأ بالغليان، ثم نتركها تبرد قليلاً قبل استخدامها.

3. نسقي البسبوسة بالصوص وهي دافئة، ويمكن تزيينها حسب الرغبة (مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات).

بالصحة والعافية!

ستحصلين على بسبوسة لذيذة ومذاقها رائع بفضل صوص الشوكولاتة الغني